سمر
مشرفة
عدد الرسائل : 255
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 05/07/2008
 |  موضوع: طريقة عمل الكاتشب  27/08/08, 05:27 pm | |
| المقادير:
4كوب عصير طماطم ، 4فص ثوم كبير مهروس، 1ملعقة صغيره ملح، 1ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1ملعقة صغيرة شطة، 1ملعقة صغيره سكر، 4حبات قرنفل، 3ملعقه متوسطه دقيق، نصف كوب ماء، 2ملعقة متوسطه خل.
الطريقة:
يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم على نار متوسطه حتى تسبك ويضاف التوابل جميعها مره واحده ثم يضاف الدقيق الى الماء على البارد ويخلط جيدا ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئه ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد وتعبأ فى برطمانات وتقدم مع بطاطس او مكرونه أو هامبوجر . وبالهنا والشفا
| | |
| |
|
خالد الاشموني
مشرف
عدد الرسائل : 5477
العمر : 52
تاريخ التسجيل : 09/05/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكاتشب 25/07/09, 03:01 am | |
| | |
|
