منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة
منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة
منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكرونة بشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سما2000
المراقب العام
سما2000


عدد الرسائل : 5444
العمر : 47
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مكرونة بشاميل Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة بشاميل   مكرونة بشاميل I_icon_minitime30/08/09, 12:57 am

مكرونة بشاميل

مكرونة بشاميل 678976807
المقادير
كيس مكرونة قلم 500 جم
1/2 كيلو لحم مفروم
كيلو لبن
3 ملاعق دقيق
4 ملاعق سمن كبيرة أو زبدة
2 بيضة
ا بصلة متوسطة
ملح - فلفل أسود أو أبيض
زنجبيل - كارى - كركم - بهارات لحم
(اختيارى)
مكرونة بشاميل V29
الطريقة
طريقة تعصيج اللحم المفروم

مكرونة بشاميل 277631819
مكرونة بشاميل 481854091
مكرونة بشاميل 323255708


مكرونة بشاميل 447021958
تحمر البصلة في ملعقتى سمن حتى تذبل
يضاف اليها اللحم و البهارات
تقلب و تترك حتى يجف ماؤها و تعصج
مكرونة بشاميل V29
طريقة تحضير البشاميل

مكرونة بشاميل 436992874

مكرونة بشاميل 733365893
يحمر الدقيق في ملعقتى سمن
يضاف اليه اللبن المغلى مع التقليب المستمر
بمضرب سلك
يتبل الخليط بالملح و الفلفل
تضاف البيضتان الواحدة تلو الأخرى
مع التقليب المستمر حتى يصبح سميكا
يرفع من على النار

خطوات تحضير صينية المكرونة بالبشاميل

مكرونة بشاميل 332022151
مكرونة بشاميل 116646445

مكرونة بشاميل 486421144

مكرونة بشاميل 689549416

مكرونة بشاميل 496514356

مكرونة بشاميل 269738035

مكرونة بشاميل 131251318

تسلق المكرونة ثم تصفى
يضاف اليها البشاميل ليمتزج بها تماما
يضاف نصف المقدار في صينية مقاس 24
ثم يضاف اللحم المفروم و يفرد في الصينية
نضع المقدار الثاني ليغطى اللحم المفروم
و يغطى الوجه بطبقة سميكة من البشاميل

مكرونة بشاميل 678976807

تدخل الصينية الى الفرن لمدة ساعة و ربع تقريبا
او لمدة نصف ساعة ثم نشعل الشواية لتحمير الوجه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونة بشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكرونة فوتتشينى بالريحان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة :: المطبخ الاسلامى :: المطبخ-
انتقل الى: